质检周报第2010--16期

发布时间:2010-07-07浏览次数:262

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2010年6月28日至7月2日,集团质检组组织进行了六月份第五组服务质量监督检查活动。本次检查内容侧重于跟踪验证本学期各项整改措施实施的有效性,同时涵盖日常的环境卫生、安全管理、服务现场管理、仓库管理、文件及记录管理等方面。检查范围覆盖饮食中心、宿教中心、校园中心、接待中心、人力资源部、质检部、总支办、办公室、分工会、市场开发部。
检查发现,各单位对集团量化考核相关指标的检查中发现的问题,主动分析原因,及时采取纠正和预防措施,确保了量化考核活动的成效,现场服务质量得到较大提升。
现将检查情况通报如下(以下排序按检查顺序排列):
一、饮食中心
工作亮点:学府餐厅厨房管理较规范,服务意识明显改善。
质量问题:全家福餐厅大厅西侧餐台台面放置食品的器皿较脏;熟食品
存放不规范且苍蝇较多。
潜在质量风险:学府、全家福二楼大厅环境卫生有待改善。
二、宿教中心
工作亮点:积极准备假期培训生的接待安排工作,加班清理宿舍区卫
生,组织对宿舍区进行假期前安全检查。
质量问题:7月1日老图书馆值班人员未按规定着工装上岗。
潜在质量风险:新联学院二楼卫生间内洗手池积垢清理以及西五楼西公
共水房下水管损坏维修的及时性有待提高。
三、职能部门
工作亮点:办公环境均较整洁,内务管理有序。
质量问题:集团办公室、党总支、分工会未按量化考核办法第三款第3
条保持检查和统计的相关记录;超市前售卖食品、堆放杂
物、自行车乱放、管理较为混乱;中国联通、小胖、诚信外
私自乱拉、乱扯、乱接电线,用电不规范。
潜在质量风险:职能办公人员着工装、工号牌有待规范,服务意识有待
加强。
本周巡查及资料汇总过程中还发现,接待中心餐厅雅二房间餐桌玻璃转盘下有食物残渣;现场在用的挂衣架损坏等问题;校园中心管理的行政楼卫生间内拖布规范放置问题;修建中心的资料提交问题等,一并开具《质量整改通知单》9份。质量问题及潜在质量风险分别涉及现场安全管理、食品安全管理、质检员考勤管理、环境卫生、规范着装管理、超市综合管理、设备设施管理、记录管理、资料提交等8个方面。与上周检查情况相比,各单位的服务规范意识、服务现场环境卫生、现场安全操作管理等工作都得到进一步改善。
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