2010年9月27-30日,集团质检组组织进行了9月份第四轮服务质量监督检查活动以及内部审核活动。本周监督检查及滚动式内审内容侧重于采购及仓储管理、质量目标完成情况及数据分析、文件及记录管理、人力资源管理、安全操作、服务质量及环境卫生等多个方面,检查和内审范围覆盖印务中心、饮食中心、运输中心、水电中心、宿教中心、接待中心、校园中心、修建中心等。
现将具体的检查和内审情况予以通报:
一、印务中心
工作亮点:现场工作秩序良好;环境卫生整洁;运行记录较规范;能结合内审发现的潜在问题积极采取改进措施。
潜在质量风险:条幅悬挂现场的安全意识有待加强。
二、饮食中心
工作亮点:注重对外包方的过程控制;加强采购供方评价工作;主动邀请市卫监所人员协助系统检查餐饮服务质量和标准化建设工作;学苑及学府餐厅现场环境整洁有序;服务程序较规范;员工服务意识明显增强;餐具的洗涤消毒工作明显改善。
质量问题:合格供方变动程序、外包方的供方评审程序及采购豆腐供方评审程序不符合要求。
潜在质量风险:肉类、鱼类以及豆制品的采购验收环节应加强。
三、运输中心
工作亮点:针对薄弱环节加大检查力度,自查成效显著;注重驾驶员的安全教育工作和车辆定期保养管理;出行车辆车容车貌较整洁。
潜在质量风险:派车记录有待规范。
四、水电中心
工作亮点:注重加强员工的消防安全意识教育和应急演练;现场操作程序及记录规范;员工服务意识明显加强。
潜在质量风险:浴池三楼厕所卫生有待提高。
五、宿教中心
工作亮点:认真准备研究生迎新相关事宜;针对潜在质量风险积极采取改进措施;现场操作程序较规范;员工服务意识明显加强。
潜在质量风险:值班记录填写有待规范。
六、接待中心
工作亮点:主动对小会议室等接待场所的壁纸损坏处重新修复;接待大厅服务程序规范;客房卫生整洁。
质量问题:餐饮部仓库的仓库台账管理不符合要求。
潜在质量风险:餐厅服务员服务礼仪培训教育有待加强。
七、校园中心
工作亮点:中心加大绿化和环境卫生的清理力度;注重灌木的应时修剪、除虫工作;前区卫生及绿化状况良好。
潜在质量风险:针对秋季落叶多应加强清扫的及时性。
八、修建中心
工作亮点:注重对员工的规范操作培训工作;认真对机械设备进行保养;接订服务程序执行较规范。
质量问题:提供的采购小组名单与事实不符;自查内容未涉及仓储、采购、资产管理、人力资源等项。
潜在质量风险:日常施工过程的安全和操作程序培训有待加强。
本次检查针对需改进的问题开具《质量整改通知单》1份,《不符合报告》2份。内容分别涉及采购及仓储管理、文件及记录管理、自查记录管理等几个方面。检查的8个单位服务现场改观较大,管理水平进一步提升。