茶香生暖意，立冬不知寒。为感受中华茶文化之魅力，品味中国茶之韵味，11月13日上午，我院茗韵茶艺社于化学北楼一楼N102会议室和腾讯会议线上平台同时开展了茶艺授课活动。本次活动由学习部负责人宋格格主讲，茶艺社全体社员参与学习。
活动伊始，宋格格以茶文化为引，向社员们介绍了茶的起源时期和茶文化的形成发展，从神农氏茶解百毒的传说到西周、东周时期开始以茶作菜食的故事，主讲人详细介绍了茶的药用、食用、饮用价值，让社员们对茶文化的内涵有了更深入的了解。所谓佳茗，即是茶、壶、人一体，茶具在品茶中也具有不可或缺的位置，主讲人通过图片向同学们展示了多种精美的茶具，让大家具象认识茶具的不同样式与区别用法。同一片茶叶，经过中国人灵巧的双手，演绎出了无数种口味，形成了六大茶类，通过主讲人生动的讲解，社员们认识掌握了六大茶类的具体原料和制作流程。活动最后，主讲人邀请线下观众参与茶艺品尝，体味清茶的一抹香。
此次活动的开展，加深了社员们对茶文化的理解与领悟，让社员们掌握了基本的泡茶和品茶技艺，同时有利于以茶文化为代表的中华优秀传统文化的创新与传承。
（国际教育学院蒋琬婷化学化工学院王思嘉）