6月16日上午,中山大学博士生导师王宁教授应旅游学院邀请在物理北楼报告厅围绕“社会分工还是社会分层?款待业劳动供给的社会学思考”做专题报告。赵成福院长主持,学院教师、研究生、本科生300余人参加。
王宁教授从大部分本科酒店专业学生不愿到酒店工作这一现象出发,采用较为稀缺的社会学视角对酒店劳动供给问题进行分析,提出款待业的劳动供给具有很强的社会阶层特征这一创见。进一步地从社会分层与职业期待、社会分层与员工互动、社会分层与主客互动三个维度进行探索性研究,形成如下观点:酒店行业在职业的社会分层体系中地位相对不高,是低阶层实现职业晋升的机会,未来还需提升行业整体形象。酒店专业可实施分级教育,二本及以下的侧重实际技能和专业适用性,一本的侧重通识教育和素质教育。酒店教育应大力发展职业伦理教育和职业认同教育,并在提升学校档次(如大专升为本科)以人为提高学生社会地位期待上采取审慎态度。
王宁教授整场报告讲解深入浅出、内涵丰富、启迪深远;互动环节,耐心细致的解答、富有智慧的人生引导和低调谦逊的个人品格,赢得了同学和与会老师们的普遍赞誉。
(王二红,王祥若,吴康)