昨天上午，农业部召开新闻发布会，就玉米结构和生猪生产形势的相关情况进行了通报。概括一下重点，就是解释了为何要调减玉米种植面积，同时解释了后期生猪价格不会暴涨。但是，大家最关心的问题——玉米目标价格到底是多少？什么时间会出台？农业部并没有正面回答，看来我们还要等一段时间。
昨天的新闻发布会上，玉米结构调整毫无疑问是一个重点。各地调减的玉米种植面积，该种啥来替代，咱们前面一段时间已经说了不少了，今天就不再聊具体的品种了，聊一聊这些年我们经历过的几轮“种植结构调整”。
第一轮：压粮扩经
这一轮种植结构调整发生在上世纪80年代中期，当时是家庭联产承包之后粮食连年增产，出现了相对过剩，但是棉油糖、果菜茶等非粮食产品是短缺的，当时信号非常明确——压粮扩经。
第二轮：发展“三高”农业
上世纪90年代中期，农业综合生产能力普遍提高，1991年出现了南方早籼稻为主的“卖粮难”的现象，但是优质农产品价格高、销路好，这轮结构调整的重点就是发展“三高”农业，即高产、优质、高效的农业。
第三轮：粮食种植面积减幅最大
上世纪90年代末，粮食产量创造历史新高之后，1998年达到了10246亿斤，粮食产量有三年超过了1万亿斤，“卖粮难”再次出现。国家实施的是战略性结构调整，水稻、小麦、玉米三大作物的面积大幅度调减。1998年到2003年，这5年粮食面积减了2.2亿亩，这是新中国成立以来粮食面积减幅最大的一次，也是影响最深的一次。
第四轮：重点调减玉米种植面积
第四轮，也就是目前这一轮结构调整。这一轮结构调整的目标就是做到“两保、三稳、两协调”。“两保”就是保口粮、保谷物；“三稳”就是稳定棉花的自给率、稳定食用植物油的自给率、稳定糖料的自给率；“两协调”就是蔬菜生产和需求协调发展，饲草生产与畜牧养殖协调发展。目前粮食总量问题不大，最大的问题是结构性问题。从三大主粮看，稻谷是平衡有余，小麦是基本平衡，玉米是阶段性的供大于求，因此，这一轮结构调整的重点，在品质上，在稳定稻谷、小麦口粮品种面积的同时，重点是优化稻谷和小麦的品质结构，来满足市场的需求；在数量上，重点是调减非优势区的玉米面积。
怎样才能让农民愿意调、调得动、稳得住？农业部表示，今年整合了35亿元的资金，重点支持玉米的结构调整。目的是让农民改种青贮玉米也好、改种大豆也好、该种马铃薯也好，改种饲草也好，使农民种植这些作物的收益与过去种籽粒玉米的收益基本相当。