中国肠道大会是由南京医科大学第二附属医院教授张发明、北京热心肠生物技术研究院创始人蓝灿辉作为创始发起人，于2018年创立的跨学科、跨专业的大型学术交流平台。2023中国肠道大会于2023年5月20-22日在北京国家会议中心举行。水产学院副院长孟晓林教授和杨国坤老师参加了此次会议。

本届大会共设立超过60个学术会场，深度研讨微生物组、医药转化、营养与食品、动物肠道、免疫、代谢、神经、生理与发育、肿瘤、炎症性肠病、整合肠病学、特殊人群、技术方法、同一健康等科学问题，会议共有超过600场学术报告与产业演讲，超过1000张学术壁报。同期还举办了第五届肠道产业大会，大会参会者超过万人，并产生全球性的学术影响力。大会延续对中国肠道产业的特别关注，为促进中国肠道产学研的交流作出积极贡献。通过此次会议，加强了我院科研人员与国内外肠道健康及肠道微生物学领域的专家学者的合作与交流，对提高教师科研能力水平具有重要意义。